Het dagbestedingsteam verkoopt opnieuw wijn ten voordele van hun werking. Met de opbrengst willen we ze het aanbod activiteiten voor de bewoners nog gaan uitbreiden. Met de opbrengst van vorig jaar werd o.a. ‘Bal populair’ en het ‘Summerfest’ georganiseerd.
De wijn wordt verkocht per karton van 6 flessen of in een kartonnen draagtas van 3 flessen.
Jij steunt toch ook?
Ontdek hier de wijnen:
>> €50 per karton (6 flessen van dezelfde soort) | € 28 voor draagtas met 3 flessen
Belle Epine Blanc, Pays d’Oc IGP | 2023
Heldergele glans met groene toetsen. Frisse en verleidelijke neus met geuren van bloemen en wat steenfruit. Evenwichtige, droge wijn met een vrij lange en volle afdronk. Past bij heel wat visbereidingen, zowel koud als warm. Ook lekker bij (bereidingen met) wit vlees en gevogelte.
>> Chardonnay & Viognier
Belle Epine Rosé, Pays d’Oc IGP | 2023
De mooie en lichte zalmroze kleur doet denken aan de veel duurdere Provencewijnen. In de neus veel expressief fris en rijprood fruit. In de mond opnieuw het frisse en krokante rood fruit met een beetje kruidigheid op het einde. Moderne rosé voor bij diverse voorgerechten. Ook zeer lekker voor zomaar een glaasje.
>> Grenache & Syrah
Belle Epine Rouge, Pays d’Oc IGP | 2023
Intense en donkere rode wijn met een paarse schijn. In de geur ontdekken we rijp rood en zwart fruit en wat kruidigheid. Soepel en vrij krachtig in de mond waarbij het rijpe fruit en de zachte tannines mekaar mooi aanvullen. Serveer bij een breed gamma aan vleesgerechten : charcuterie, wit en rood vlees.
>> Syrah & Merlot
>> €78 per karton (6 flessen van dezelfde soort) | € 42 voor draagtas met 3 flessen
Domaine Cauhapé l’Eclipse | 2023
L’Eclipse is zo’n voorbeeld van een innovatieve wijn waarbij de Gros Manseng gecombineert wordt met de “vergeten” druivensoort Lauzet. De handgeplukte druiven worden verzameld in kleine kistjes zodat ze vlug en ongeschonden naar de wijnkelder kunnen. Deze goed gemaakte wijn geniet je bij het aperitief maar hij heeft ook behoorlijk wat gastronomische kwaliteiten, zeker in het feestseizoen met al zijn mooie ingrediënten. Intens wit fruit en citrus, in de mond evoluerend naar iets exotischer.
>> Gros Manseng & Lauzet
Alain Jaume, Bellissime (bio), Côtes du Rhône AOP | 2024
Het geheim achter deze licht zalmroze klassieker is dat een deel “rosé de presse” geassembleerd wordt met “rosé de saignée”. Daardoor zit deze rosé barstensvol fris en levendig fruit, maar heeft hij toch de typische lichte kleur. Lekker als aperitief maar ook perfect aan tafel.
>> Grenache Noir, Syrah, Mouvèdre
Barahonda Baricca, Yecla DO | 2022/23
Barahonda is het meest gerenommeerde wijndomein in Yecla, een kleine maar belangrijke wijnregio in het zuidoosten van Spanje. De regio is gekend voor zijn krachtige rode wijnen van de Monastrell-druif, de lokale naam voor Mourvèdre. Deze assemblage rijpt eerst 6 maanden op Franse eik, en daarna 6 maanden op fles vooraleer hij op de markt gebracht wordt. Intense kersenrode kleur. Rijp fruit en wat kruidigheid in de neus. Evenwichtig en vol met een behoorlijk complexe afdronk. Past bij wit en rood vlees en kan nog 5 à 6 jaar kelder aan.
>> 75% Monastrell & 25%Syrah
